Описание: Обычная дома, но соус превосходит все ожидания! Без этого соуса -долма теперь не долма! Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Лук репчатый
— 1 шт
Специи
Майонез
(Для соуса)
— 100 г
Сметана
(Для соуса)
— 100 г
Орехи грецкие
(Для соуса)
— 80 г
Чеснок
— 2 зуб.
Лист виноградный
— 20 шт
Приготовление
Готовим фарш, солим, перчим, добавляем лук и специи для мяса. Заворачиваем фарш в виноградные готовые листья конвертиком, складываем в кастрюлю, (можно сверху придавить блюдцем) заливаем кипятком и доведя до кипения, убавляем огонь. Готовим 50-60 минут. За это время готовим соус:смешиваем сметану, майонез, перемолотые грецкие орехи и измельченный чеснок. (Подробнее в видео)
Долма с волшебным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Обычная дома, но соус превосходит все ожидания! Без этого соуса -долма теперь не долма! Попробуйте обязательно!
