Автор: Липач Галина
Описание: Предлагаю вам вместе со мной приготовить манты. Манты получаются очень вкусные и сочные. Тесто тонкое и нежное.
|
|
Готовим тесто. В миску выливаем воду и добавляем растительное масло. |
|
Добавляем соль и хорошо перемешиваем. |
|
Постепенно добавляем муку. |
|
Замешиваем тесто. |
|
Тесто накрываем миской и даем отдохнуть 10-15 минут. |
|
Готовим начинку. Нарезаем лук. |
|
К фаршу добавляем лук. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. (Вместо фарша лучше мелко нарезать мясо). |
|
Хорошо все перемешиваем. |
|
Тесто делим на 4 части. |
|
Тесто раскатываем в пласт толщиной приблизительно 2 мм. |
|
Нарезаем пласт теста на квадраты. |
|
Выкладываем начинку. |
|
Формируем манты. |
|
Формируем манты. |
|
Так формируем все остальные манты. |
|
Чашу пароварки смазываем растительным маслом. |
|
Выкладываем манты в чашу. |
|
Наливаем в пароварку кипяток, устанавливаем решетки. Варим 30-40 минут. |
|
Манты готовы. |
|
Приятного аппетита :-) |
