Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат с топинамбуром и картофелем

Автор: vasilevg

Салат с топинамбуром и картофелем

Описание: Земляная груша – топинамбур – прекрасно сочетается практически с любыми овощами. В сыром виде этот корнеплод имеет вкус более деликатный и нежный, чем, например, в жареном. Поэтому, готовя с сырым топинамбуром салат, партнера ему лучше выбирать такого, который обладает не слишком агрессивным вкусом.

Ингредиенты

Приготовление

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Основные ингредиенты: топинамбур.

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Свежий картофель.

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Топинамбур очистить.

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Натереть на терке для моркови «по-корейски».

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Картошку очистить и тоже натереть, затем бланшировать – залить кипятком на пару минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Салат с топинамбуром и картофелем ингредиенты Смешать оба компонента, посолить, поперчить, заправить маслом, перемешать. Дать немного постоять и – приятного аппетита!




Салат с топинамбуром и картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru