Гречневая запеканка со свеклой и яйцом

Автор: wise1288

Описание: В этом рецепте раскрасим гречку вкусными и яркими ингредиентами и получится запеканка, которая будет претендовать на царицу стола. Вкусно, эффектно, понравится и деткам.

Ингредиенты

Крупа гречневая — 1 стак.
Вода — 400 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Гречневая запеканка со свеклой и яйцом ингредиенты

Гречневую крупу промыть, добавить воду, соль, сливочное масло и варить 20 минут с момента закипания. Гречка готова.

Репчатый лук порезать и пожарить на растительном масле 3 минуты.

Нашинковать свёклу и пожарить на растительном масле 6 минут.

Сварить яйца в течении 10 минут и порезать.

Включить духовку разогреваться до 200 градусов. В форму для запекания диаметром 20 сантиметров кладем ингредиенты в следующем порядке: 3 столовые ложки гречки, 1/2 часть жаренной свёклы, 3 столовые ложки гречки, 1/2 часть жаренного лука.

Затем: 3 столовые ложки гречки, 1/2 часть порезанных яиц.

Яйца закрыть 3 столовыми ложками гречки и далее все слои повторить: свёкла, 3 столовые ложки гречки, жареный лук, 3 столовые ложки гречки, яйца и завершить гречкой. Немного всё уплотнить. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. Гречневая запеканка со свёклой и яйцом готова.

Подаём в горячем виде. Приятного аппетита!

Гречневая запеканка со свеклой и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/