Описание: Навеяно рецептом Лейлы.
Очень вкусная, мягкая выпечка.
Ингредиенты
Дрожжи
— 35 шт
Вода
(теплая)
— 500 мл
Масло растительное
— 1 ст. л.
Сахар
— 4 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Ваниль
(в тесто и в начинку)
Соль
Мука пшеничная
(13 ст.л. для опары + 700 г в тесто + 250 г в начинку)
Масло сливочное
(для начинки)
— 150 г
Сахарная пудра
(для начинки)
— 3 ст. л.
Приготовление
Дрожжи растворить в 500 мл теплой воды + 13 ст. ложек муки + соль, перемешать и оставить в теплом месте подходить на 30 минут.
Опару вылить в большую миску + 1 ст. ложка растительного масла + 4 ст. ложки сахара + 2 яйца + ванилин на кончике ножа + соль, перемешать.
Затем + 700 гр муки. Замесить тесто и поставить на 1, 5 -2 часа в теплое место.
За это время приготовить начинку.
Перетереть руками масло, сахарную пудру и муку, добавить ванилин.
Кяту можно сделать в виде рулета или что-то вроде булочек с начинкой.
Смазать яйцом и выпекать при температуре 200 -220 градусов 20 минут.
Карабахская кята — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Навеяно рецептом Лейлы.
Очень вкусная, мягкая выпечка.
