Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с картофелем и сосисками

Автор: Lili Riz

Пирог с картофелем и сосисками

Описание: Этот пирог на кефире, приготовленном с использованием бактериальной закваски от Oursson-очень выручит при нехватке продуктов, так как его составляющие найдутся в любом доме, прост в приготовлении, вкусный и сытный.

Ингредиенты

Кефир Тесто Начинка

Приготовление

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Отварить картофель в подсоленной воде до полуготовности, остудить.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты В миску вбить яйца и влить кефир, тщательно взбить.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Затем добавить соль, сахар, соду и постепенно вмешивать просеянную муку до консистенции густой сметаны, все хорошо перемешать.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Форму смазать маслом сливочным (можно не смазывать, если покрытие не повреждено), выложить на дно лук, нарезанный кольцами.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Сверху лука уложить остывший картофель, нарезанный тонкими кружками, посыпать специями.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Затем распределить сосиски, нарезанные произвольно.

Пирог с картофелем и сосисками ингредиенты Залить все тестом и выпекать в разогретой духовке до 180 град. до готовности (около 40 минут).


Пирог получился не только сытный, но и нежный и вкусный! Приятного аппетита!













Пирог с картофелем и сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru