Салат “Сюрприз”

Автор: Лилия1005

Описание: Салат получается сытным и очень вкусным. Для тех кто на ПП- майонез заменяем сметаной или греческим йогуртом. Очень мне полюбилось легкое, фантазирую, готовлю, все мои эксперименты проходят “на ура”.

Ингредиенты

Легкое говяжье — 500 г
Горошек зеленый — 1 бан.
Яйцо куриное — 6 шт
Огурец — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Уксус
Соль
Перец черный

Приготовление

Легкое промываем, отвариваем в подсоленой воде 1 час, остужаем, очищаем от пленок, нарезаем соломкой.
Из яйц делаем яичные блинчики:я разбиваю по одному яицу, взбиваю и на слегка смазанную маслом сковороду выливаю яйцо, обжариваю как блины, остужаем, нарезаем соломкой.
Огурцы очищаем, и натераем на терке для корейской моркови или режем тонко соломкой.
Лук очищаем, режем полукольцами или четвертькольцами, и маринуем в уксусе.
Укром нарезаем мелко.
Все смешиваем, солим, заправляем майонезом.
Приятного всем аппетита!😘

Салат “Сюрприз” — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/