Кексик "Нежнее нежного"

Автор: Лизаветка

Описание: Вкус этого кексика полностью соответствует названию.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Варенье ( у меня из смородины) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 1 стак.
Сода — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Орехи (и/или изюм) — 0,5 стак.
Сахарная пудра (для украшения)

Приготовление

1. Отделить белки от желтков. Белки и сахар соединить и взбить в крепкую пену.
2. Добавить желтки, варенье, какао, растопленное сливочное масло. Взбить.
3. Влить молоко, всыпать муку, соду, взбить. Затем положить изюм.
4. Форму смазать растительным маслом. Влить тесто в форму. Выпекать кекс 40 мин при 200 С.
5. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!!!!!!

Кексик "Нежнее нежного" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/