Салат "Конакри"

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Свежий полезный низкокалорийный салат. Он хорош в любое время года, когда хочется витаминов. В идеале для заправки используется оливковое масло и бальзамический уксус, но можно заправлять и нежирным йогуртом или легким майонезом.

Ингредиенты

Тунец — 1 бан.
Авокадо — 1 шт
Помидор — 200 г
Листья салата — 1 пуч.
Моцарелла — 125 г
Масло оливковое
Уксус (винный)
Сухарики

Приготовление

Подготовить продукты. Салат лучше взять хрустящих сортов, у меня - айсберг. Тунец в стеклянных баночках от фирмы Магуро. Он дороговат, но какой же он бесподобный, невероятно вкусный!

Тунец аккуратно поломать на небольшие кусочки и выложить в глубокую миску.

Добавить помидоры, нарезанные маленькими кубиками. Семена я удалила.

Всыпать авокадо, нарезанное такими же маленькими кубиками.

Затем добавить моцареллу, нарезанную кубиками покрупнее.

И, наконец, руками нарвать листья салата.

Я разделила салат на три порции и сделала три разных заправки, как и советуют в рецепте. Было интересно.

Смешать уксус и масло с солью и черным перцем, полить салат и аккуратно перемешать.
Выложить смесь в салатник и, если есть такое желание, посыпать сухариками.

Очень легкий и свежий салатик готов, можно подавать к столу.

К густому натуральному йогурту добавить соль и черный перец, перемешать и заправить салат.

Третью часть заправила майонезом "Ряба", посыпать сухариками.
В этом варианте они мне показались наиболее уместными.

Все три варианта хороши, но мне лично больше всего понравилось с заправкой из йогурта.
Приятного аппетита!

Салат "Конакри" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/