Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: vredinka05051990
Описание: Борщ - это волшебное зелье!!! Сколько ни готовь, а у каждой хозяюшки или повара получится свой вкус! Очень хотелось мне повторить бабушкин борщ из детства, напоминающий о лете в деревне. Вот и с вами, дорогие поварята, делюсь!Первым делом ставим варить бульон. Кладем в воду свинину, курицу,1 морковь,1 луковицу, лавр и перец горошком. Варим 1,5 часа, не забываем убирать шум. |
Лепим галушку и даем ей отдохнуть. |
Картофель чистим, заливаем водой. Его мы будем класть целым! |
Капусту режем, у меня она зимняя, поэтому класть её будем после картофеля. |
Галушку варим в отдельной кастрюле минут 40, потом перекладываем в борщ и даем настояться. Галушка там пропитывается, а перед подачей нарезаем на кусочки и подаем в тарелке с борщом. |
Наш волшебный борщик готов, всем приятного аппетита!!! |