Быстрый тирамису без яиц

Автор: Сицилия на тарелке

Описание: Тирамису для тех кому не нравится классический вариант с яйцами

Ингредиенты

Маскарпоне — 250 г
Сливки (33%) — 250 мл
Сахар (с горкой) — 2 ст. л.
Печенье (Савоярди) — 10 шт
Кофе натуральный — 100 мл

Приготовление

Маскарпоне хорошенько смешать с сахаром, сливки взбить до «острых пиков». Вмешать сливки в маскарпоне аккуратно, лопаткой, складывающим движением «сверху-вниз». Далее в форму- слой крема, слой савоярди хорошо макнутых в кофе, слой крема, слой савоярди, слой крема и присыпать какао. В хородильник на пару часов. Buon appetito

Быстрый тирамису без яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/