Куриные кебабы в горчичной глазури

Автор: лялич

Описание: Простые в приготовление, но очень эффектные кебабы из куриного фарши и с ароматом копчения. А пикантный соус с горчицей ТМ "HAAS" «Медовая» придает им глянец и остро-сладковатый вкус. Угощайтесь.

Ингредиенты

Кебаб

Фарш куриный — 500 г
Бекон — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Горчица (ТМ "HAAS" медовая) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Соус

Соус ("Терияки") — 2 ст. л.
Горчица (ТМ "HAAS" медовая) — 1 ч. л.

Приготовление

Куриные кебабы в горчичной глазури ингредиенты

В фарс добавить манную крупу, яйцо, соль, перец и горчицу ТМ "HAAS" "Медовая". Перемешать.

Дать постоять в течении 20 минут, чтобы манка набухла и связала фарш. Сформировать котлетку и проткнуть ее шпажкой.

Обвернуть заготовку беконом.

Поступить так со всеми кебабами.

Обжарить в масле на разогретой сковороде с двух сторон.

В смазанную форму налить немного воды и переложить кебабы. Закрыть фольгой и готовить в горячей духовке при t=180 в течении 30 минут.

Смешать горчицу ТМ "HAAS" "Медовая" и соус "Терияки".

Вынуть кебабы из духовки, снять фольгу и смазать верх горчичным соусом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут. Подавайте сразу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Куриные кебабы в горчичной глазури — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/