Трубочки из лаваша с сытной начинкой

Автор: Тиани

Описание: Стоит попробовать только один раз, и Вы поймете, как же это вкусно. Лаваш получается румяным, хрустящим, а начинка мягкой и сочной. Отлично подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса. И готовится очень просто.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Помидор — 150 г
Зелень (зеленый лук и петрушка)
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Сыр твердый — 10 г
Лаваш — 2 шт

Приготовление

Лаваш или тонкие лепешки нарежем по ширине формы для запекания.
Подготовим начинку для наших трубочек.
Нарезаем ветчину, помидоры и зелень. Кладем все на край лаваша и заворачиваем не плотной трубочкой. Внутри должно оставаться достаточно свободного места.
После, смешиваем яйца с солью, перцем и молоком. Слегка взбиваем венчиком и заливаем форму с рулетиками из лаваша.
Сверху можно слегка присыпать сыром.
Стеклянную форму можно ничем не смазывать, а вот металлическую лучше предварительно смазать маслом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 15-20 минут до полного сворачивания яйца.
Готовые рулетики легко вынимаются из формы. Они получаются очень вкусными, и сытными. Остановиться просто невозможно.
Приятного аппетита)

Трубочки из лаваша с сытной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/