Рис "Экзотический"

Автор: masha vet

Описание: Каждая хозяйка знает-риса много не бывает! Он в меню незаменим! Столько блюд готовим с ним! Давайте подумаем все о прекрасном! Ведь рис сочетается так с ананасом! И сладкий здесь перец конечно уместен! Итог нам заранее блюда известен!

Ингредиенты

Рис (Коричневый ( у меня в этот раз не оказалось, делала с обычным)) — 200 г
Ананас (можно чуть меньше, гр200 ( по вкусу)) — 1 бан.
Перец сладкий красный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (корень имбиря 2см) — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло кунжутное (1-2ст.л (по вкусу)) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Кунжут (для подачи) — 1 ст. л.
Лук зеленый (для подачи)
Соль

Приготовление

Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности (в пропорции 1:2)

На разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжариваем очищенные и мелко нарезанные лук с чесноком, до прозрачности лука.

Добавляем натертый на средней терке имбирь и жарим еще 3 минуты

Далее добавляем нарезанный небольшими кубиками сладкий перец

И жарим еще 3-5 минут

Потом выкладываем на сковороду отварной рис и кубики ананаса, вливаем соевый соус и кунжутное масло, перчим, солим (немного, смотрите по вкусу). тщательно перемешиваем, готовим 1 минуту и снимаем блюдо с огня

Рис готов.

Приятного аппетита!

Рис готов

Приятного аппетита!

Рис "Экзотический" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/