Хлеб с кукурузной мукой

Автор: inna_2107

Описание: Предлагаю испечь с добавлением кукурузной муки и овсяных хлопьев. Хлеб получаетсмя нежным и очень вкусным.

Ингредиенты

Мука пшеничная (Может понадобиться немного больше в зависимости от качества муки) — 300 г
Мука кукурузная — 60 г
Хлопья овсяные — 6 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Вода — 270 мл
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Приготовление

Хлеб я выпекала в хлебопечке. Инредиенты выложить в хлебопечку в том порядке, который указан в инструкции к вашей ХП. В моей хлебопечке сначала засыпаются сухие ингредиенты, затем добавляется жидкость. Включить режим выпечки "основной".

В процессе замеса теста я открываю хлебопечку и смотрю на процесс замешивания. При необходимости добавляю муку или жидкость. В это раз мне пришлось добавить 3 ст. л. муки.

После добавления муки получается вот такой колобок.

Готовый хлеб остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Я вес выставила неправильно, но на удивление все получилось так как нужно. Размер поставить L

Хлеб с кукурузной мукой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/