Мясо в беконе на мангале

Автор: orionmix87

Описание: Очень вкусное и необычное блюдо на мангале, если вам уже приелись шашлыки и всякие стандартные вкусности, тогда обязательно попробуйте это блюдо. Обязательно понравится вашим друзьям на природе

Ингредиенты

Шейка свиная (нарезаем шею мелкими ломтиками) — 500 г
Бекон (В данном случае я нарезал бекон тонкими полосочками, но будет удобнее и быстрее купить готовый нарезанный бекон в магазине) — 400 г
Лаваш — 4 шт
Соль — 3 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Лук репчатый (лук нарезаем мелкими кусочками) — 2 шт
Тмин — 1 ч. л.
Листья салата
Помидор
Огурец
Зелень
Орегано — 1 ч. л.

Приготовление

Режем шею мелкими как можно мельче и смешиваем в тарелке со специями и луком. Затем подготавливаем бекон для выкладки на него фарша, жарить на мангале около 25 минут. немного для вкуса во время жарки я добавил соевого соуса. когда мясо пожариться, выкладываем его в заранее подготовленный лаваш и нарезаем на порционные кусочки и подаем готовое блюдо с зеленью и овощами.

Мясо в беконе на мангале — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/