Сальса из кукурузы и перца

Автор: wowan5

Описание: Вкуснейшая закуска мексиканской кухни. Достоинство мексиканской сальсы - это ее полезный состав. Здесь нет ни майонеза, ни сметаны, ни растительного масла. Вкусно и пикантно в виде салата и как прекрасное дополнение к мясу.

Ингредиенты

Кукуруза — 1 бан.
Лук репчатый (или одна маленькая луковица) — 0.5 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Перец чили
Сок лимонный (или сок лайма) — 3 ст. л.
Соль

Приготовление

Вот такие продукты нам понадобятся.

Мелко порезать перцы. Количество острого перца берите из своих вкусовых предпочтений, ну и от остроты самого перца. И болгарский перец, или берется свежий, или запеченный, каждый дает свой вкусовой оттенок.

Лук так же мелко нарезаем.

Смешиваем кукурузу с перцами и луком. Поливаем лимонным соком, количество кислоты тоже по вкусу, можно и больше добавить. Солим и перчим по вкусу. Наша сальса готова! Приятного аппетита!

Сальса из кукурузы и перца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/