Яблочно-творожный штрудель из лаваша

Автор: Lusika79

Описание: Штрудель из лаваша, эта лёгкая, быстрая и простая выпечка, идеально подойдёт к завтраку и выручит, когда надо что-то быстро и вкусно приготовить к чаю

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Творог (у меня 5%) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Приготовление

1. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем небольшими кубиками.

2. В сахар добавляем корицу, перемешиваем. Соединяем яблоки с тврогом, добавляем ванилин и сахар с корицей.

3. Отделяем желтки от белков, добавляем белки в творожно-яблочную смесь и все хорошо перемешиваем.

4. На лаваш выкладываем тонким слоем начинку, отставляя немного места от краев и сворачиваем в рулет.

5. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в форму рулеты и сверху смазываем желтком. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов запекаться на 25 мин.

Наш штрудель готов! Всем хорошего настроения и приятного аппетита!

Яблочно-творожный штрудель из лаваша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/