Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с яблоками и вяленой вишней

Автор: Липач Галина

Пирог с яблоками и вяленой вишней

Описание: Предлагаю рецепт очень вкусного яблочного пирога. Пирог получается очень мягкий. Вишня придает пикантность пирогу. Пирог хорошо делится на порции.

Ингредиенты

Тесто Начинка Штрейзель

Приготовление

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты В просеянну муку добавляем сухие дрожжи.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты В теплое молоко добавляем сахар и соль.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты В муку выливаем теплое молоко.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Добавляем растопленное сливочное масло.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Добавляем яйцо. Замешиваем тесто.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты По немногу добавляем подсолнечное масло.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Хорошо вымешиваем тесто 7-10 ммнут. Ставим на подъем в теплое место на 1 - 1,5 часа.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Готовим начинку. Яблоки очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Растапливаем сливочное масло. Выкладываем яблоки и тушим 5 минут.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты В горячие яблоки добавляем вишню. Хорошо перемешиваем и полностью остужаем.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Готовим штрейзель. Муку смешиваем с сахаром.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Добавляем сливочное масло. Хорошо перетираем в мелкую крошку.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Подошедшее тесто обминаем.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Делим тесто на 8 равных частей. Каждый кусочек подкатываем. Прикрываем пленкой и даем отдохнуть 10-15 минут.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Раскатываем каждый кусочек теста в круг чуть меньше диаметра формы. У меня форма диаметром 32 см.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Половину круга посыпаем штрейзельной крошкой.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Складываем пополам и сверху тоже посыпаем крошкой.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Выкладываем начинку с двух сторон.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Сворачиваем треугольнички с одной стороны до середины.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Также сворачиваем и вторую сторону. Так формируем все кусочки теста.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Выкладываем по кругу в форму. Прикрываем пленкой и даем подойти 40 минут. Подошедший пирог смазываем желтком.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Сверху посыпаем штрейзельной крошкой.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

Пирог с яблоками и вяленой вишней ингредиенты Приятного аппетита :-)




Пирог с яблоками и вяленой вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru