Запеченная куриная грудка с горчицей

Автор: mojito2012

Описание: Очень вкусны эти грудки вместо колбаски для бутербродов, нежные и сочные! А самое главное - знаем, из чего сделаны - без всякой химии.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Сметана — 2 ч. л.
Перец черный
Перец красный жгучий
Чеснок — 1 зуб.
Горчица ("Домашняя" ТМ ХААС) — 2 ч. л.
Соль
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Запеченная куриная грудка с горчицей ингредиенты

Куриную грудку немного отбить, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком

Смазать сметаной (или майонезом, если предпочитаете его)

Аккуратно свернуть, зафиксировать нитью. Поверхность обильно смазать горчицйе. Я использовала средне-острую ТМ "Хаас". Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов (лучше на ночь) для маринования.

Духовку разогреть до 180 градусов. Пергамент смазать растительным маслом. Выложить грудку, поместить в духовку.

Через 20 минут духовку выключить, а грудку оставить в ней до полного остывания. Затем желательно убрать в холодильник для охлаждения.

Режем острым ножом и наслаждаемся )))

Как видите, все очень просто и вкусно!

Приятного аппетита!!!

Запеченная куриная грудка с горчицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/