Печень с овощами по-сингапурски

Автор: черемшинка

Печень с овощами по-сингапурски

Описание: Добавьте немного овощей и острый кетчуп Чили (Махеевъ), и у вас получится очень вкусное горячее блюдо для семейного ужина. На гарнир, на мой взгляд, лучше всего подойдет рис.

Ингредиенты

Печень куриная — 700 г
Фасоль стручковая — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп ("Чили" от Махеевъ) — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль
Перец чили
Имбирь
Чеснок

Приготовление

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

Печень подготовить и разрезать на 2-3 части. Обжарить со всех сторон. Выложить на блюдо.

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

На этом же масле обжарить лук.

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

К луку добавить морковь и обжарить все вместе 2-3 минуты.

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

Выложить фасоль и прогреть около 3 минут.

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

Вернуть обжаренную печень в сковороду и смешать с овощами.

Печень с овощами по-сингапурски ингредиенты

Добавить соевый соус, кетчуп, специи. Жарить все вместе 3 минуты

Подавать с любимым гарниром.

Печень с овощами по-сингапурски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/