Салат "Французский"

Автор: krolya13

Описание: Сразу скажу, к французам этот салат не имеет никакого отношения, но рецепт записался (источник уже не помню) в мою тетрадочку именно под этим названием. Но ведь всё равно, как называется, главное, что вкусно. И я пользуюсь этим рецептом, когда времени мало, а нужен и хочется вкусного салата. С большим удовольствием делюсь рецептом.

Ингредиенты

Ингредиенты для салата

Яблоко (кисло-сладких сортов) — 200 г
Лук репчатый (1 средняя луковица) — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез (у меня ТМ Махеев Оливковый) — 4 ст. л.
Зелень — 1 пуч.

Для маринования лука

Сахар — 1 ч. л.
Уксус (Яблочный) — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Яйца отварить. Лук почистить, нарезать полукольцами. Добавить все ингредиенты для маринования, перемешать, залить 150 мл горячей воды и отставить на 5 минут.

Сыр натереть на крупной терке. Яблоко очистить от семян и кожицы. Нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Лук откинуть на дуршлаг. Яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.

Укладывается салат слоями. Можно в большую салатницу, можно порционно. Лук-майонез-..

...-яйца+зелень-майонез -яблоко-майонез -сыр-майонез.

Украсить по желанию. Можно сразу подавать, но лучше, чтобы минут 30-40 постоял в холодильнике. Приятного аппетита!

Салат "Французский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/