Автор: Tanushechka-2017
Описание: Хочу предложить вашему вниманию рецепт мега-сытных вкусных булочек. Необычно в них то, что начинка и внутри, и снаружи. Мясоедам такие булочки точно придутся по вкусу.
|
|
Приготовим опару. В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 15 минут. Приготовим тесто. В подошедшую опару добавим соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час. |
|
Подготовим начинку. В фарш добавить измельченный чеснок, мелко нарезанные лук и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сыр и грудинку нарезать ломтиками. |
|
Подошедшее тесто разделить на 7 частей. |
|
Каждую часть теста растянуть руками в овал. В центр положить кусочек сыра, на сыр намазать 1 ч л кетчупа, на кетчуп положить ломтик бекона или грудинки. Завернуть края теста. Затем защипнуть тесто как пирожок. |
|
Сверху выкладываем фарш, немного вдавливаем его в тесто и защипываем по кругу края. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. |
|
На готовые булочки выкладываем нарезанные огурчики. По вкусу добавляем горчицу, майонез, кетчуп. Приятного аппетита! |
