Печень "Эль Томачо"

Автор: Анастасия Цубленок

Описание: Нежная куриная печень с томатами, кетчупом ТМ "Махеевъ"и сыром Чеддер отлично подойдут для теплого семейного ужина, а зеленый лук придаст этому блюду свежесть и изюминку.

Ингредиенты

Печень куриная — 1000 г
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кетчуп (ТМ "Махеевъ") — 7 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Масло растительное
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Печень помыть, просушить. В миску насыпаем муку, соль и черный перец, перемешиваем.

Печень обмакиваем в муку. На сковороду наливаем растительное масло и кладем печень. Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне и складываем в миску.

Помидоры нарезаем кубиками.

Сыр трем на мелкой терке.

В миску складываем печень, томаты и кетчуп ТМ "Махеевъ" Краснодарский, перемешиваем и выкладываем в форму.

Сверху рассыпаем натертый сыр и ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.

Готовую печень посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Печень "Эль Томачо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/