Описание: Этот рецепт настоящий подарок! Вкуснейшая рыбка, запеченная в собственном соку, станет настоящим украшением к любому празднику! Порадуйте Ваших гостей!
Ингредиенты
Форель
(Или семга)
— 5 ломт.
Фасоль стручковая
— 500 г
Соль
(И 1 ч.ложка в соус)
— 1 ч. л.
Лимон
Орехи кедровые
— 3 ст. л.
Сыр твердый
— 100 г
Укроп
Чеснок
— 4 зуб.
Масло оливковое
— 2 ст. л.
Помидоры черри
— 10 г
Перец черный
— 1 ч. л.
Приготовление
Режем рыбку на стейки. Солим, поливаем лимонным соком и оттставляем мариноваться. В это время готовим в блендере соус из кедровых орешков, сыра, зелени, чеснока, соли и оливкового масла. Берем лист пергамента, кладем на него немного стручковой фасоли, (можно чуть сбрызнуть маслом,)посолить и поперчить, далее укладываем стейк из рыбы, смазываем его соусом и рядом кладем пару порезанных пополам помидор черри. Тщательно закрываем все это в пергамент в виде мешочка, завязываем и ставим в духовку на 30-35 минут на 180 градусов! Угощайтесь! Это вкусно! (Подробнее смотрите в видео)
Форель запеченная «Подарок от Деда Мороза» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/