Сырники с грушей

Автор: Vishnja

Описание: Такие сырники - отличный вариант для завтрака или десерта! Сахара в тесте нет, но любителям сладкого можно смело добавлять сахар по вкусу!

Ингредиенты

Груша (мягкая) — 0.5 шт
Творог (сухой) — 200 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Мука пшеничная (добавлять по необходимости, 1-2 ст. л.) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (желток) — 1 шт
Масло растительное (рафинированное, 3 ст. л. или по вкусу) — 3 ст. л.

Приготовление

Грушу очистить, мелко нарезать или размять в пюре. Добавить творог, манку и яичный желток. Если в тесто добавлять целую грушу, то количество творога удвоить и вместо желтка добавить яйцо.

Всё перемешать до однородности и дать постоять 15 минут.

Потом формовать сырники: столовой ложкой взять тесто, скатать его в руках и немного примять. Если масса мягкая и не очень держит форму, то в тесто добавить муку и хорошо перемешать. Я добавила 1 ст. л. муки, этого хватило.

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон. Подавать с любым вареньем или джемом.

Сахара в сырниках нет, но со сладкими добавками это абсолютно
не чувствуется!

Очень вкусно с кисленьким красносмородиновым
джемом!

Грушевый вкус проявляется нежно! Приятного аппетита

Сырники с грушей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/