Ролл "Сельдь под шубой"

Автор: irinandrez

Описание: Салату "Селедка под шубой! исполняется 100 лет! Готовим любимый салат новым способом!)

Ингредиенты

Свекла — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 шт
Авокадо — 0,5 шт
Лук репчатый — 0,25 шт
Сельдь
Майонез

Приготовление

В Новом 2019 году всеми любимому салату "Селедка под шубой" без которого не обходится ни один Новогодний стол, исполняется ровно 100 лет!

Морковь, свеклу и картофель отвариваем, чистим.
Морковь, картофель, авокадо трем на крупной терке.
Лук и сельдь режем мелко.
Свеклу с помощью овощечистки режем полосочками.
Выкладываем свекольные полосочки на коврик для скрутки суши. Должна получиться прямоугольная основа из свеклы. Остатки свеклы, которые не удалось порезать на полоски, тоже трем на терке и выкладываем сверху на свекольный прямоугольник.

Немного майонеза размазываем сверху и выкладываем слоями:
слой авокадо
слой картофеля
майонез
морковь
репчатый лук
селедка

Используя бамбуковый коврик, скручиваем ролл.
Режем получившуюся ролл-колбаску на роллы. И порционные роллы «селедка под шубой» готовы!

Ролл "Сельдь под шубой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/