Салат "Сударыня"

Автор: мисс

Описание: На Новогоднем столе салатов много не бывает. Но всегда хочется чего-то нового, свежего и оригинального. Предлагаю Вам рецепт такого салатика.

Ингредиенты

Майонез ("Провансаль" от "МахеевЪ") — 2 ст. л.
Горчица ("Зернистая" от "МахеевЪ") — 1 ст. л.
Картофель (вареный в "мундире") — 2 шт
Морковь (варёная) — 1 шт
Окорочок куриный (копчёный) — 200 г
Огурец (парниковый) — 1 шт
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Лук зеленый
Петрушка

Приготовление

Варёные картофель и морковь чистим и режем мелкими кубиками.

Копчёный окорочок разделываем на филе и режем мелкими кубиками. Также режем огурец. Измельчаем зелёный лук и петрушку.

В миске смешиваем все составляющие салата, кладём мелко-порезанные маринованные шампиньоны. Заправляем салат майонезом, у меня "Провансаль" от "МахеевЪ" и горчицей "Зернистой" от "МахеевЪ", перемешиваем.

Подаём салат охлаждённым в салатнице или сервируем с помощью кулинарного кольца порционно. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Салат "Сударыня" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/