Описание: Мандариновый пирог: блюдо, от которого сложно оторваться! Очень нежный и сочный, прост в приготовлении!
Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
— 100 г
Масло сливочное
— 125 г
Мука пшеничная
— 125 г
Ванильный сахар
— 10 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Глазурь
Сахарная пудра
— 70 г
Сок лимонный
— 3 ст. л.
Начинка
Мандарин
— 3 шт
Приготовление
Миксером взбить яйца с маслом, ванильным сахаром и сахаром, до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.
Вылить тесто в форму (22 см диаметром) смазанную маслом. Сверху выложить дольки мандаринов. Если брать форму больше, количество ингредиентов нужно удвоить.
Выпекать 30-40 минут (в зависимости от духовки) при 180 гр.
Приготовим глазурь: сахарную пудру смешать с лимонным соком.