1) Духовку разогреть до 180°С. На дно формы положить пергамент.
2) Желтки хорошо перемешать с молоком и маслом.
3) В отдельной миске взбить белки, частями добавлять сахар. Взбить до плотных пиков.
4) Муку просеять через сито, соединить с разрыхлителем, добавить к белкам. Аккуратно перемешать.
5) Желтки влить к белкам. Хорошо перемешать, вылить в форму для выпекания. Выпекать при 180°С 30-35мин. Готовый бисквит остудить на решетке.
Бисквит с молоком и сливочным маслом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Бисквит для тортов.
