Торт на сковороде

Автор: anna aflek

Описание: Сегодня готовлю очень вкусный и простой торт за 30 минут на сковороде. Ингредиенты в этом торте очень простые, а торт получается нежным и вкусным. Вы не потратите много времени и сил на приготовление этого торта. Также он является довольно бюджетным.

Ингредиенты

Какао-порошок — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Кефир — 300 мл
Сода
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сметана — 350 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Шоколад темный — 50 г
Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Заварите какао и дайте немного остыть. Яйца перемешайте с сахаром, чтобы сахар растворился, сильно взбивать не обязательно. В кефир добавьте соду и дайте постоять 1 минуту. Сливочное масло растопите в микроволновке и дайте остыть. Соедините яйца с маслом, кефиром, добавьте половину муки и разрыхлитель, затем влейте какао. Добавьте остальную муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
Жарьте коржи на медленном огне равномерно распределяя тесто на сковороде. Сковорода у меня с антипригарным покрытием. Можно коржи накрывать крышкой, чтобы быстрее схватывались сверху. Диаметр дна сковороды у меня 20 см.
Сметану смешайте с сахарной пудрой и соберите торт. Сверху я полила растопленным шоколадом. Торт пропитывается быстро. Через час можно резать.
Приятного аппетита.

Торт на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/