Помидоры, фаршированные мясом криля

Автор: sibir77

Описание: Фаршированные маленькие помидоры всегда пользуются успехом на любом застолье. И если вы еще не утвердили меню на Новый год, то берите на вооружение этот несложный рецепт. С Наступающим!

Ингредиенты

Мясо криля (50 грамм) — 1 бан.
Оливки зеленые — 8 шт
Каперсы — 2 ч. л.
Зелень (нарезанная) — 2 ч. л.
Помидор (может быть иное количество - зависит от размера помидоров) — 10 шт
Майонез — 2 ст. л.
Горчица (Домашняя "HAAS") — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Цедра лимона (примерно 1/4 ч.л.)
Перец черный (по желанию)

Приготовление

Помидоры, фаршированные мясом криля ингредиенты

Смешайте майонез с "Домашней" горчицей HAAS, добавьте сок и цедру лимона

Оливки и каперсы мелко нарубите

Добавьте к майонезной смеси оливки, каперсы и нарубленную мелко зелень

Откройте банку мяса криля и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость

Добавьте к майонезной смеси мясо криля и перемешайте. Можно добавить черный перец по желанию.

У маленьких помидоров срежьте верхушку и аккуратно кофейной ложкой выньте мякоть. Переверните помидоры на 5 минут срезом вниз на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки влаги. Наполните помидоры начинкой и украсьте на свой вкус (каперсами или зеленью)

Начинку можно приготовить заранее, а нафаршировать непосредственно перед подачей.

Помидоры, фаршированные мясом криля — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/