Описание: Шоколадный торт Мулатка! Нежный и изысканный торт, простой в приготовлении. Он доставит Вам удовольствие с первого своего кусочка! Готовим и наслаждаемся!
Ингредиенты
Бисквит
Мука пшеничная
— 150 г
Какао-порошок
— 50 г
Яйцо куриное
— 6 шт
Крахмал
— 20 г
Разрыхлитель теста
— 10 г
Масло растительное
— 20 мл
Сахар
— 160 г
Соль
— 3 г
Крем
Молоко сгущенное
— 400 мл
Масло сливочное
— 200 г
Приготовление
Муку, крахмал и какао просеять и тщательно перемешать. Желтки отделить от белков. В белки добавить щепотку соли и взбить, постепенно добавляя сахар, яичные желтки и растительное масло. Взбитые яйца аккуратно перемешать с мукой, какао и выпечь два коржа. Форму застелить пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Из вареной сгущенки и сливочного масла приготовить крем. Коржи сложить и промазать кремом. Посыпать крошкой из коржей и украсить.