Торт "Настя"

Автор: tatabilga-2015

Описание: Поздравляю всех С Новым Годом!!! Желаю благополучия, здоровья, семейного счастья и любви!!! Поздравим Анастасию АГ С Днём Рождения!!! Приглашаю всех на торт, который легко готовить. Нежный бисквит, ванильный аромат от фирмы Dr. Oetker.

Ингредиенты

Мука пшеничная (Мука больше /меньше) — 600 г
Сметана (жирность 45%) — 250 г
Сахар (можно 200гр.) — 250 г
Яйцо куриное (крупные (взбить с сахаром) для теста) — 2 шт
Разрыхлитель теста (от фирмы Dr.Oetker) — 1 ч. л.
Мак (промыть и просушить бумажным полотенцем. Можно заменить орехами, изюмом) — 100 г
Масло сливочное (растопить в микроволновке в тесто) — 4 ст. л.
Маскарпоне (1 баночка, в крем) — 300 г
Сливки (любой жирности (20% у меня) в крем) — 350 мл
Сахарная пудра (в крем) — 1 ст. л.
Посыпка кондитерская (для украшения от фирмы Dr. Oetker) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты для торта.

В чашу просеять муку, добавить сметану, ваниль и разрыхлитель от фирмы Dr. Oetker, мак, растопленное сливочное масло.

Сахар с яйцами взбить миксером 5 минут на высокой скорости. Осторожно соединить с мукой и маком. Включить духовку.

Все хорошо перемешать. Вот такое тесто получается, не густое и не жидкое, не забивайте мукой, бисквит получится пышный.

Противень 25>35 застелить пекарской бумагой, вылить тесто, поставить в духовку на 180" на 35 минут до сухой лучины, следите за своей техникой.

Остудить бисквит, разрезать как вам удобно. Я решила сделать круглый торт.

Сливки, маскарпоне и сахарная пудра взбить миксером до устойчивых пиков. Не перебивать, гладкий, пышный крем. Очень прошу меня извинить, фото не сохранилось. У нас жара +40, крем течёт, спешила делать фото.

Угощайтесь.!! Приятного аппетита!!!

Этот торт я приготовила для -Анастасии АГ. Настенька, дорогая!!! Поздравляю тебя С Днём Рождения!!! Желаю тебе всего самого доброго, красивого, счастливых и радостных дней в твоей жизни. Всегда будь любима!!!

Торт "Настя" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/