Закусочный торт "Лесная мавка"

Автор: e-zepter

Описание: Красивый торт из ржаного хлеба понравится не только оригинальным внешним видом, но и интересным вкусом. Эта пикантная закуска украсит собой праздничный стол и несомненно приятно удивит гостей. Готовится несложно из доступных ингредиентов. Вместо чеснока можно использовать черемшу.

Ингредиенты

Творог — 175 г
Масло сливочное — 50 г
Сметана — 3 ст. л.
Хлеб (Бородинский) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (зелень) — 10 г
Петрушка (зелень) — 10 г
Клюква — 10 шт
Соль

Приготовление

Блендером соединяем творог, сметану и сливочное масло. 2 ст. ложки приготовленного крема перекладываем в отдельную миску. К оставшемуся крему добавляем укроп, петрушку, чеснок, соль и снова перемешиваем до однородности. Приготовленный крем ставим в холодильник на 1 час.

У буханки хлеба срезаем корочки со всех сторон. Разрезаем её вдоль на тонкие ломтики. Смазываем ломтики кремом и помещаем их стопкой друг на друга. Наносим крем со всех сторон, как на торт. Сверху украшаем оставшимся белым кремом и клюквой.

Закусочный торт "Лесная мавка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/