Автор: Who
Описание: Хотите удивит гостей необычным тортиком и создать сказочное настроение? Приготовите это чудесный тортик.
В нем удачно сочетаются шоколадный бисквит и бананы, торт легкий и нежный.
|
|
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. |
|
В желтки добавляем ванильный сахар Dr. Oetker, просеянное какао и все перемешиваем. |
|
В белки вводим просеянную муку и какао с желтками, все аккуратно перемешиваем снизу в верх. |
|
Выкладываем в форму обмазанную маслом и посыпанную какао. |
|
Запекаем 40-50 мин, готовность проверяем шпажкой. Разрезаем бисквит на две части. |
|
Готовим ванильный крем Dr. Oetker. |
|
Я добавляю туда еще ванильный сахар или сахарную пудру Dr. Oetker, так этот крем становиться еще вкуснее. |
|
Корж промазываем кремом и укладываем бананы нарезанные кружочками, накрываем вторым коржом сверху и промазываем все остатками крема. |
|
Посыпаем торт кокосовой стружкой. Оставляем торт для пропитки на ночь. |
|
Готовим украшение. Шоколад растопить. На пленку высыпать слой кокосовой стружки. Соломки попарно окунуть в шоколад и уложить на кокосовую стружку. Оставшиеся шоколад перелить в кондитерский мешок и произвольно нарисовать поверх соломок елочки. Все сверху посыпать кокосовой стружкой и оставить до полного застывания шоколада. |
|
Вот такой тортик получается. |
