Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Ленивая сельдь под шубой"

Автор: YULIYACOOK

Салат Ленивая сельдь под шубой

Описание: Если хочется селедки под шубой, готовлю этот "перемешанный" салат без майонеза, с легким соусом - просто, быстро и менее калорийно, в отличии от оригинального рецепта.

Ингредиенты

Приготовление

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Картофель и морковь моем и отвариваем в мундире. Остывшие овощи очищаем и натираем на крупной терке.

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Возиться со свеклой не люблю, покупаю уже отварную в вакуумном пакете, она всегда сладкая и вкусная. Готовую свеклу натираем на крупной терке.

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Лук натираем на крупной терке, выжимаем лишний сок.

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Филе селедочки нарезаем мелким кубиком.

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Для заправки салата использую свой соус, для приготовления которого смешиваю йогурт (можно заменить на кефир), чеснок, пропущенный через пресс, щепотку соли, лимонный сок и хрен. Все соединяю в бутылке, хорошо встряхиваю, что бы соус перемешался. Муж предпочитает обычный майонез, ребенок - сметану, а себе, любимой я заправляю только этим соусом)

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Соединяем натертые овощи с селедкой, перемешиваю. Основа салата готова.

Салат Ленивая сельдь под шубой ингредиенты Заправляю салат непосредственно перед подачей, сверху, по желанию, можно украсить натертым на мелкой терке яичком. Вот такую "Селедку по шубой" любят в нашей семье, попробуйте!




Салат "Ленивая сельдь под шубой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru