Описание: мясные колбаски из смешанного фарша с картофляниками и солeной помидоркой
Ингредиенты
Сало
— 100 г
Говядина
— 200 г
Свинина
— 200 г
Чеснок
— 60 г
Лук репчатый
— 100 г
Картофель
— 200 г
Приготовление
Из свинины, говядины, сала, лука, чеснока приготовить фарш.
Натереть на крупной тeркe картофель, добавить в фарш, перемешать, посолить, поперчить.
Подготовленную свиную кишку набиваем фаршем, делая колбаски, перевязывая ниткой. Отварить 4 мин. и запечь в духовке до румяной корочки.
На гарнир можно приготовить картофляники и отлично подойдeт солeная помидорка.
Мясные колбаски Карнацей с картофляниками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: мясные колбаски из смешанного фарша с картофляниками и солeной помидоркой
