Автор: Anka kulinarka
Описание: Чтобы приготовить такой торт, нужны самые простые ингредиенты. Но результат потрясающий!
|
|
Приготовить тесто для коржей: Перетереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйца и соду, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше. Убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Разделить тесто на 12 частей. |
|
Каждую часть тоненько раскатать, присыпав мукой при необходимости. Лучше раскатывать на бумаге для выпечки. Я использовала два тефлоновых коврика. |
|
Выпекать каждый корж в разогретой до 190 градусов духовке 3-4 минуты до небольшого зарумянивания. Ещё горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки можно сохранить для обсыпки. |
|
Приготовить крем: Сметану взбить с варёным сгущённым молоком до густого состояния. |
|
Собрать торт, обильно смазав каждый корж кремом. |
|
Обмазать так же кремом и бока торта. |
|
Сверху можно украсить глазурью: в горячие сливки раскрошить тёмный шоколад и перемешать до однородной консистенции. |
|
Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а затем поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь). |
