Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.
Форма 23 на 32 см.
Ингредиенты
Тесто
Масло сливочное
— 180 г
Сахар
— 3 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Разрыхлитель теста
— 2 ч. л.
Начинка
Творог
— 800 г
Сметана
— 200 г
Яйцо куриное
— 5 шт
Сахар
— 150 г
Стружка кокосовая
— 40 г
Ванилин
Приготовление
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
На крупной терке натираем замороженное сливочное масло. Перетираем в крошку.
К творогу добавляем яйца, сахар, сметану, ванилин и перетираем с помощью блендера.
Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Высыпаем 2/3 теста, утрамбовываем.
Выливаем начинку, разравниваем.
Посыпаем оставшимся тестом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
Кокосовая королевская ватрушка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.
Форма 23 на 32 см.
