Описание: Очень простой рецепт, прекрасного салата на приготовление которого мы тратим 15 минут. Маринуется одну ночь. Съедется гораздо быстрее :).
Ингредиенты
Вешенки
— 800 г
Перец болгарский
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Зелень
— 1 пуч.
Соль
Сахар
— 3 ч. л.
Масло подсолнечное
— 3 ст. л.
Уксус
— 3 ст. л.
Приготовление
1. Ставим на огонь кастрюлю с водой (3 л), добавляем соль и доводим до кипения
2. Обрезаем ножку гриба и разделяем грибы.
3. Промываем грибы под проточной водой и бросаем в кипящую воду и оставляем вариться 10 мин.
4. Лук и перец болгарский нарезаем полукольцами. Мелко нарубим зелень.
5. Подготовим маринад. Смешиваем масло и уксус, добавляем чеснок пропущенный через чесночницу, соль, сахар и размешиваем.
6. С проваренных грибов сливаем воду и даём немного остыть.
7. Смешиваем перец, лук, зелень и грибы и заливаем маринадом. Хорошенько все перемешиваем. Ставим в холодильник на 12 часов. По истечению этого времени салат готов.
8. Приятного аппетита!!!
Маринованные вешенки по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень простой рецепт, прекрасного салата на приготовление которого мы тратим 15 минут. Маринуется одну ночь. Съедется гораздо быстрее :).
