Рубленые котлеты из куриной грудки

Автор: cadenfood

Описание: Готовим рубленые куриные котлеты. Мягкие, нежные, ароматные домашние котлеты без хлеба придутся по вкусу всем любителям мяса. Кстати, если не мариновать, то приготовление займет всего минут 20. Поэтому рецепт подойдет для тех, кто хочет быстро накрыть, скажем, на праздничный стол. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Соль
Перец черный
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Укроп

Приготовление

Нарезаем куриное филе мелким кубиком. Солим, перчим. Затем необходимо измельчить чеснок и добавить. После добавляем сметану и яйца. Смешиваем ингредиенты. Добавляем картофельный крахмал и заранее измельченный укроп. Перемешиваем ингредиенты. Маринуем в течение 40-60 минут (этот шаг по желанию). Жарить на подсолнечном масле.

Рубленые котлеты из куриной грудки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/