Запеканка из лаваша на завтрак

Автор: Ivelinas

Описание: Запеканка с лавашом для сытного завтрака. Это почти пирог - с куриным мясом, сыром и шпинатом. Оставим рулетики из лаваша с начинкой пропитываться яичной смесью на ночь, а утром испечем!

Ингредиенты

Лаваш (или тортильи) — 6 шт
Филе куриное (готовое) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 г
Шпинат (свежий) — 50 г
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 200 мл
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриное мясо и лук нарезать, сыр натереть, все перемешать. На край каждой лепешки выложить несколько листиков шпината и немного начинки, свернуть трубочкой. Уложить трубочки плотно в форму. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать с оставшейся начинкой. Залить трубочки из лаваша яичной смесью, закрыть фольгой и отправить пропитываться в холодильник на ночь. Утром, не удаляя фольги, поставить форму с запеканкой в холодную духовку на 15 минут (я ставила температуру 160С), затем удалить фольгу и допечь еще 15 минут без нее. Приятного аппетита!

Запеканка из лаваша на завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/