Автор: olesya_com
Описание: Сладкие, хрустящие, рассыпчатые... ммм... такие, какими и должны быть вафельные трубочки!
Сливочное масло стОит довольно дорого, маргарин непонятно из чего сделан, а растительное масло идеально выполняет свою роль, без ущерба для вкуса и качества.
Вафли делаются очень просто и быстро, легко сворачиваются, остаются хрустящими на следующий день.
Этим рецептом хочу отметить моё повышение на Поваренке до 2 уровня, угощайтесь!
|
|
Яйца, сахар, соль, ванилин перемешиваем до однородности. |
|
Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем 3/4 стакана муки, перемешиваем, понемногу добавляем муку до консистенции густого сгущенного молока. У меня ушло чуть больше стакана муки. |
|
Разогреваем вафельницу, выкладываем по 1 ст. ложке и жарим до красивого золотистого цвета. Прямо на вафельнице сворачиваем трубочку, перекладываем на тарелку и даем остыть. Из этого количества теста получается 15 штук. |
|
Вот так они ломаются ;) Очень вкусно макать их в сметану и запивать ароматным чаем! *** И еще один плюс: при выпечке из них не течет масло, как это иногда бывает с вафлями на сливочном масле и маргарине. |
