Маффины с изюмом

Автор: iryna cuscuta

Описание: Очень простой рецепт маффинов, легких в приготовлении, которые обожают дети и не только :) Мне он кажется идеальным.

Ингредиенты

Кефир — 300 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 370 г
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Изюм — 25 г

Приготовление

Все компоненты должны быть комнатной температуры.

1) Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до белой пышной массы;

2) По одному добавляем яйца и хорошо перемешиваем;

3) Добавляем кефир и муку с разрыхлителем, все перемешиваем, добавляем изюм. Выпекаем 25 минут при 175 ° С

Приятного аппетита!

Р.S. У меня получается 24 шт. (диаметр дна формы 5 см, верх - 6 см)

Маффины с изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/