Автор: Tanushechka-2017
Описание: Дорогие поварята! Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное сытное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Котлеты и овощи будем запекать в духовке, благодаря чему блюдо будет не только вкусное, но и полезное.
|
|
Одну луковицу нарезать небольшим кубиком, обжарить на растительном масле. В фарш добавить воду, обжареный лук, соль и перец. Хорошо перемешать, положить в холодильник на 30 мин. |
|
Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, примерно 1,5-2 см. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать небольшими кубиками. |
|
К овощам добавить соль, выдавленный через пресс чеснок и растительное масло (по желанию можно ещё добавить сухой базилик, тимьян, розмарин, куркуму или другие любимые специи). Перемешать. |
|
В форму для запекания выложить овощи. Из фарша сформировать котлетки. Выложить котлеты сверху на овощи. Накрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. |
|
Через 30 минут снять фольгу и выпекать ещё 25 минут. |
|
Наши вкусные котлетки с овощами готовы! |
