Способ быстрой лепки пельменей

Автор: kolesnikov 1983

Описание: Сегодня хочу поделиться с вами рецептом быстрой лепки пельменей, так как лепила моя бабушка. Бабушка называла эти пельмешки "заячьим ушком". Это очень быстрый способ слепить пельмешки. Кто любит пельмешки обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Фарш мясной (Фарш на ваш выбор.) — 500 г
Мука пшеничная (Тесто для пельменей можно брать то с которым вы привыкли работать.) — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 100 мл
Соль

Приготовление

Для быстрой лепки пельменей нам нужно тесто разделить на равные части.
Взять одну часть и раскатать лепёшку нарезать лепёшку сначала на полоски (примерно 4 см.), а затем полоски поделить на квадраты.
У вас получатся квадраты 4 на 4 см. В середину квадрата кладем фарш и сворачиваем квадрат уголок к уголку и слепливаем. Вот и все хитрости ваши пельмешки готовы. Всем приятного аппетита!

Способ быстрой лепки пельменей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/