Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: obukhov11
Описание: Еще одно блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед и ужин. Этот рецепт родился, можно сказать, спонтанно. Бывает, что от обеда остается картофельное пюре, буквально 4-5 ложек. Накормить семью таким количество проблематично. Но если добавить пюре в качестве ингредиента в блинное тесто, получится вкусное блюдо. На мой взгляд, такие блинчики можно приготовить с солеными начинками: мясом и луком, с грибами и луком, с печенью и яйцом, и т. д.Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. На сковороду добавить топленое масло, добавить репчатый лук. |
Пассеровать лук до легкой золотистой корочки. |
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками. К пассерованному луку добавить нарезанные шампиньоны. Тушить смесь на среднем огне до готовности. |
Добавить соль и черный молотый перец. Готовые блинчики нафаршировать приготовленным грибным фаршем. |
Готовые блинчики полить растопленным сливочным маслом и можно подавать к столу. Приятного аппетита! |