Карп в сметане

Автор: konfetasladkaa

Описание: Карп жареный в сметанном соусе! Скажем сразу, что прежде всего это очень вкусно! Охота удалась и карп, приготовленный в сметанном соусе, порадует Вас своим неповторимым вкусом. Готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты

Карп — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 500 мл
Лист лавровый — 4 шт
Розмарин — 1 веточ.
Масло растительное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

Приготовление

Карпа разделать и порезать на куски. Натереть солью и перцем, любимыми травами. Оставить мариноваться. Репчатый лук нарезать, чеснок измельчить. Лук обжарить в растительном масле, добавить сливочное масло и чеснок. Обжарить рыбу с двух сторон и залить сметаной. Добавить лавровый лист и розмарин.
Готовить на небольшом огне 20-30 минут (до готовности).
Приятного аппетита!

Карп в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/