Маффины из теста фило с овощами

Автор: tatabilga-2015

Описание: Добрый день!! Рецепт взят с упаковки теста. Готовить быстро, получается красиво и Вкусно. Овощи можно взять любые на ваш вкус. Маффины можно подать и на праздничный стол 23 февраля, для мужчин добавить колбасу или бекон, как закуску. Тесто филло тонкое, много овощей, ароматно и вкуснота.

Ингредиенты

Тесто фило (тесто размером 40-28 см.листы) — 3 шт
Цуккини (очистить) — 2 шт
Лук репчатый (у меня красный, любой) — 0,5 шт
Перец болгарский (красный, зелёный большой) — 1 шт
Чеснок (порезать) — 3 зуб.
Сметана (можно майонез) — 12 ч. л.
Сыр твердый (для посыпки 1/2 стак.)
Масло растительное (для обжарки овощей, смазывания формы) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Зелень (укроп, кинза, базилик)

Приготовление

Маффины из теста фило с овощами ингредиенты

Овощи мелко нашинковать, обжарить на растительном масле 5-7 минут, добавить соль, перец. Если у вас много получилось овощей, не переживайте, овощи ужарятся, ещё готовить в духовке.

Тесто филло разморозить, взять 3 листа размером 40-29, разрезать на квадраты, получается на 12 маффинов, форму смазать растительным маслом, разложить по формочкам, получается по три листочка, чтобы тесто свисало (но можно этого наделать ) как вам удобно уложить, тесто хрупкое после выпечки. Можете взять любое готовое тесто.

Разложить начинку в формы, чтобы были полные формочки, не жалейте овощей, чтобы не получилось мало овощей, а теста много.

На овощи положить по щепотке зелени, по одной ложке сметаны и присыпать сыром. Если не хотите, чтобы тесто свисало, скомкайте его на сыр.

Поставить в духовку на 15-20 минут, до золотистой корочки (следите за своей духовкой) Все готово.

Можно угощать. Приятного аппетита!!! С праздником, дорогие наши мужчины!!!

Маффины из теста фило с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/